28 Août Salade de mangue et crevettes
Posted at 14:03h
in Recettes
Recette utilisant les fruits et légumes les moins contaminés
Portions : 2
Préparation : 15 minutes
Ingrédients
– 200g de crevettes cuites, sans la queue
– 1 mangue, coupée en cubes
– 1 avocat mûr, coupé en cubes
– ½ tasse de zucchini, coupé en cubes
Astuce : Le zucchini contient moins de pesticides que le concombre et ajoute une touche que croquant à cette salade.
– 2 c. soupe aïoli
Astuce : La mayonnaise épicée à sushi est une excellente alternative.
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf l’avocat.
- Ajouter l’avocat à la fin et mélanger délicatement.
Faites en une entrée à partager ! Hachez tous les ingrédients en cubes plus petits et choisissez des crevettes nordiques afin de faire une salsa que vous servirez avec des chips de pita séchés au four.